Parlez à des personnes âgées qui faisaient éclore leurs propres poussins et elles vous diront que cette pratique s'appelle "le mirage" parce que cela se faisait autrefois avec une bougie.
L'œuf couvé était maintenu au-dessus de la flamme dans une pièce sombre, ce qui permettait à la personne de voir à travers la coquille.
C'était une technique ? Non, pas vraiment.

Le problème avec les bougies, c'est qu'elles sont instables - et très chaudes. La dernière chose que vous voulez faire avec un œuf fertile est de le cuire.
Les bougies ont donc eu leurs inconvénients et ne sont pas utilisées dans l'éclosion moderne.

Mais voici qu'arrive la lampe de poche !
C'est un pas dans la bonne direction, les lampes de poche ne sont pas aussi chaudes, et elles sont beaucoup plus stables.
De nos jours, il est facile d'utiliser une petite lampe de poche pour le mirage. Il suffit d'avoir une lumière puissante, les ampoules halogènes sont idéales, et soit une boîte faite maison, soit votre main, dans le creux de laquelle vous tenez l'oeuf.
Pour mirer en utilisant votre main, vous devez placer l'ampoule en haut de l'œuf, celui-ci tenant serré dans le creux de votre main.
L'avantage de cette méthode est qu'elle est relativement peu coûteuse et très simple.
Si vous souhaitez utiliser une lampe de poche, assurez-vous qu'elle est équipée d'une lampe à LED, de préférence puissante. Cette petite lampe, qui est également peu coûteuse, est idéale. (Affilié).
Une deuxième option pour cette méthode portable est une application "lampe de poche" sur un smartphone.

Pourquoi le mirage est-il important ?
Pour quatre raisons:
• Pour s'assurer que les œufs sont de la meilleure qualité possible avant d'être mis en couveuse.
• Pour observer le développement de l'embryon pendant les 21 jours d'incubation.
• Pour savoir comment jeter les œufs qui ne se développent pas avant qu'ils n'explosent et ne propagent des bactéries dans l'incubateur.
• Pour analyser les problèmes en cas de mauvais taux d'éclosion.

Le mirage me permet-il de savoir si un œuf est fertile ou non avant l'incubation ?
Non.
La seule façon de savoir s'il est fertile, sans casser la coquille, est de le faire incuber pendant six ou sept jours. Si vous utilisez la bougie, un ovule fertile aura un petit embryon qui se formera avec quelques veines en forme de toile d'araignée.

• Il est toujours bon de mettre des bougies avant que vos œufs n'entrent dans la couveuse. Pour savoir pourquoi, consultez cette page.
• Une fois qu'ils sont placés dans la couveuse, ce n'est pas une bonne idée de les faire bouillir tous les jours, même si c'est très tentant - et si vous avez des enfants, ils voudront probablement le faire parce que c'est un processus passionnant. Mais des accidents peuvent se produire, même si vous êtes très prudent, alors essayez de les limiter.
• Le mirage entre le 5e et le 7e jour est une bonne idée pour voir quels œufs se développent. À ce stade, marquez ceux qui ne semblent pas s'être développés.
• Au 10e jour, remettez en place les bougies pour indiquer que les œufs que vous avez marqués ne sont peut-être pas viables et, s'ils ne présentent toujours pas de signes de développement, sortez-les de la couveuse. C'est difficile, mais il faut le faire.
• Au 17e jour, mirez tous vos œufs pour vous assurer qu'aucun n'est mort entre-temps. Si certains d'entre eux montrent des signes de non-développement, sortez-les de la couveuse maintenant.
• Laisser ceux qui ne se sont pas développés, ou qui ont commencé mais n'ont pas continué, peut les faire exploser et disperser les bactéries sur le reste de l'incubateur. C'est un vrai non-non si vous voulez une éclosion réussie car les bactéries peuvent entrer dans les autres coquilles et tuer les embryons.

Comment savoir ce que je cherche ?
Si vous êtes novice en matière de mirage, vous aurez besoin d'aide pour savoir si ce que vous voyez est ce que vous devriez voir.
Mon guide de l'éclosion, étape par étape, couvre exactement cela avec du texte, des photos et des clips vidéo.

Quelle importance a la hauteur de l'œuf quand je mets la bougie ?
Il est sage de garder l'extrémité la plus pointue de l'œuf vers le bas. Il m'arrive de bougie avec le bout émoussé vers le bas pour pouvoir voir l'embryon plus clairement, mais cela risque d'endommager l'embryon, en particulier dans les premières semaines.
Attention : les œufs fertiles doivent toujours être conservés et incubés avec leur extrémité la plus pointue vers le bas.

Le fait de déplacer l'œuf pendant le mirage l'endommage-t-il ?
Non, tant que vous êtes prudent et que vous ne faites pas de bougie après le 18e jour d'incubation. Vous devrez généralement le tourner pour voir ce qui se passe à l'intérieur, en particulier lorsque vous arrivez aux derniers stades de l'incubation. Allez-y toujours lentement.

Combien de temps l'œuf doit-il rester hors de l'incubateur ?
>Le moins longtemps possible. Si vous ne faites que vérifier s'il est endommagé ou s'il se développe, le mirage ne devrait prendre que quelques minutes. Si vous avez des enfants qui ont envie de voir ce qui se passe à l'intérieur, cela peut prendre plus de temps.

Tenez l'œuf au-dessus de la lumière. Installez votre équipement de mirage dans une pièce sombre à proximité immédiate de l'incubateur. Choisissez un œuf dans la couveuse et tenez-le au-dessus de la lumière. La bonne façon de procéder est la suivante :
• Placez la plus grande extrémité de l'œuf (là où se trouve le sac d'air) directement contre la lumière. Tenez l'œuf près du sommet, entre le pouce et l'index. Inclinez légèrement l'œuf sur le côté et faites-le tourner jusqu'à ce que vous obteniez la meilleure vue.
En mirant votre oeuf, vous devez marquer chaque œuf avec un numéro et prendre des notes sur vos résultats. De cette façon, vous pouvez comparer les résultats de votre premier mirage avec ceux de votre second mirage.
• Essayez de mirer rapidement, mais pas au point de risquer de faire tomber l'œuf. Tant que les œufs sont remis en couveuse dans un délai de vingt minutes à une demi-heure, le processus de mirage ne risque pas d'affecter leur développement. Une mère poule laissera fréquemment ses œufs pendant de courtes périodes pendant qu'elle les couve.
• Sachez qu'il sera plus difficile de miroiter des œufs bruns ou mouchetés car les coquilles sombres ne deviennent pas aussi transparentes à la lumière.

Recherchez des signes indiquant que l'œuf est gagnant : un œuf gagnant est un œuf dont l'embryon se développe avec succès. Vous pouvez savoir si un œuf est gagnant en utilisant les signes suivants :
• Un réseau visible de vaisseaux sanguins s'étend du centre de l'œuf vers l'extérieur.
• Avec un chandelier plus faible, vous pourrez peut-être distinguer la moitié inférieure de l'œuf (où se trouve le sac d'air) et la moitié supérieure plus sombre de l'œuf (où l'embryon se développe).
• Avec un bon bougeoir, vous pourrez peut-être voir le contour sombre de l'embryon au centre du réseau de vaisseaux sanguins. Vous avez plus de chances de voir les yeux de l'embryon, qui sont les points les plus sombres à l'intérieur de l'œuf.
• Si vous avez de la chance, vous verrez peut-être l'embryon bouger !

Cherchez des signes indiquant que l'ovule est un lâcheur. . Un lâcheur est un embryon qui a cessé de se développer à un moment donné de l'incubation, pour une raison ou une autre. Certains abandonnent à cause d'une température ou d'une humidité mal maintenue, d'autres sont contaminés par des bactéries, d'autres encore ont simplement de mauvais gènes.
• La principale indication qu'un œuf est un lâcheur est le développement d'un anneau sanguin. Un anneau sanguin ressemble à un cercle rouge bien défini, visible à l'intérieur de la coquille. Il se forme lorsque l'embryon meurt et que les vaisseaux sanguins qui le soutiennent s'éloignent du centre et s'appuient contre la coquille[1].
• Le développement de taches ou de stries sanguines à l'intérieur de l'œuf est une autre indication qu'un œuf est un lâcheur. Cependant, ces taches sombres peuvent être difficiles à distinguer d'un embryon sain à ce stade précoce.
• Si vous êtes sûr à 100 % que l'œuf est un lâcheur (l'apparition d'un anneau de sang est un signe très net), vous devez le jeter immédiatement pour éviter qu'il ne se détériore et n'explose dans la couveuse.

Recherchez des signes indiquant que l'œuf est un jaunisseur. Un jaunisseur est un œuf qui n'a jamais été fécondé et qui n'a aucune chance de développer un embryon. Vous pouvez déterminer si un œuf est un jaunisseur à l'aide des signes suivants :
• L'œuf a exactement la même apparence que lorsque vous avez d'abord fait bouillir les œufs avant de les mettre en couveuse.
• L'intérieur de l'œuf semble assez clair, sans taches sombres, vaisseaux sanguins ou anneaux sanguins visibles.

Si vous n'êtes pas sûr, laissez les œufs tranquilles. . Si vous pensez avoir identifié un jaunisseur ou un lâcheur, mais que vous n'êtes pas sûr à 100 %, ne les jetez pas tout de suite. Si vous le faites, vous courez le risque de jeter des œufs sains.
• Marquez simplement les oeufs à propos desquels vous vous posez une question, puis remettez-les dans la couveuse. Il vaut toujours la peine de leur donner une autre chance.
• Vérifiez à nouveau les œufs douteux le quatorzième jour. S'il n'y a toujours pas de signes évidents de développement ou si un anneau de sang s'est finalement formé, vous pouvez les jeter